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什么是商用廚房工程

什么是商用廚房工程

要了解什么是商用廚房工程。商用廚房工程從字面上的意思理解是，商業(yè)用途廚房功能(水電排煙)平面設計，以及空間布局設計，設備選擇，安裝等一系列工作，稱之為商用廚房工程。而在商用廚房工程中以下幾點是最重要的。 【詳情】
廚房工作區(qū)域布置設備需要注意哪些？

廚房工作區(qū)域布置設備需要注意哪些？

1、空間 從原材料的儲存到清洗，切配和烹飪都是相關聯(lián)的，應設計合理的操作空間。 2、儲存 廚房內(nèi)可采用吊柜，吊架，二層架等方便易存的設備，利用可儲存食物空間，調(diào)理柜可儲存蔬菜，肉類等待烹飪的食物。工作臺可對蔬菜進行切配，對菜品的配菜，方便操作人員烹飪。 【詳情】
廚房工程的幾項須知

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學校食堂廚房設計工程

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會所廚房工程解決方案

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廚房設備包含哪些分類

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